Surabaya – Menghadapi Hari Raya Idul Adha tahun 2022 serta upaya peningkatan kompetensi dan kemampuan kepada juru sembelih di Jawa Timur, Aswaja NU Center Jawa Timur menyelenggarakan Praktek Sembelih Halal (PSH) di masa Penyakit Mulut dan Kuku (PMK).
Kegiatan PSH tersebut dilaksankan pada hari Sabtu , 2 Juli 20122 di Aula KH Bisri Syamsuri Lantai 1 PWNU Jawa Timur. Pelatihan ini sangat penting sebab merebaknya penyakit mulut dan kuku di Indonesia.
Pelatihannya pada pengenalan cara menyembelih yang benar , cara pemilihan hewan kurban hingga pengenalan pisau dan tatacara asah pisau. Harapannya adalah melalui pelatihan ini maka dapat meningkatkan keahlian dan kompetensi dari para juru sembelih yang ada di Jawa Timur.
Tujuan kegiatan PSH adalah untuk meningkatkan pengetahuan, kompetensi, kemampuan dan standarisasi dalam pelaksanaan penyembelihan ternak kurban baik sebelum maupun sesudah penyembelihan sampai dengan pendistribusian daging, serta memberikan pengetahuan tentang prinsip kesejahteraan hewan.
Berikut potret dokumentasi Praktek Sembelih Halal yang berhasil di himpun oleh redaksi.
Berikut materi Dauroh Aswaja Jatim yang berhasil juga dihimpun redaksi
https://drive.google.com/drive/mobile/folders/1O1MC4zRQ0lv-wMDg_4rVhTpJ9TWZMeWO?usp=sharing
Galeri untuk Potret Praktek Sembelih Halal di Masa Penyakit Mulut dan Kuku Daurah Aswaja Center Jawa Timur
